青森県酒造組合 あおいもりの地酒

青森の水

青森県は、県土の六七%を森林が占める自然に恵まれた地です。国立公園十和田湖をはじめ八甲田山、岩木山、世界遺産白神山地などブナ原生林の養水や雪解氷が豊富で澄み切った空気と厳しい寒気・・・

青森の酵母

青森県で独自に研究開発された「まほろば華酵母」等を親株とするイ号酵母、ロ号酵母は、華やかな香りが要求される大吟醸用として開発されました。イ号酵母は、製成酒のカプロン酸エチルが高く・・・

青森の米

青森県の米は、つがるロマンやむつほまれ、近年ではまっしぐらなどが有名で、酒づくりにも使用されていますが、なんといっても酒造好適米「華吹雪」「華想い」があおもりの体表酒米として栽培されています。

あおもりの地酒アンバサダー第3期生募集!

日頃より青森の地酒をご愛顧賜り誠にありがとうございます✨
いよいよ10月1日「日本酒の日」に向けて青森県酒造組合も活動開始いたします!!
皆さま、青森県酒造組合の【公式】インスタグラムをフォローいただいておりますでしょうか!?まだの方はぜひフォローいただき、あおもりの地酒の発信拡散いただけますと幸いです!!
今後こちらのページでは、青森県の酒蔵紹介、イベント情報、お酒の情報を中心に発信してまいります。


さて、2点ほどご紹介致します!!


① “青森の地酒で乾杯して、飲んで、みんなで投稿しよう!!”
10月1日は日本酒の日!そして9月25日~10月3日が「日本酒で乾杯WEEK」、10月は日本酒月間となります!!ぜひ9月、10月は、青森の地酒で乾杯して、飲んで、みんなで青森県酒造組合のインスタグラムに、以下のハッシュタグを付けて投稿して盛り上がろう!!
#aomorisake #青森の地酒で繋がろう #青森の地酒で乾杯


② "あおもりの地酒アンバサダー"第三期生募集!!
あおもりの地酒を一緒に盛り上げてくれる"あおもりの地酒アンバサダー"を募集します!
今期も昨年同様、男女問わず、5名のアンバサダーを募集します!任期は2022年10月1日から2023年9月30日までとします。


  • 応募方法/青森県酒造組合インスタに、#あおもりの地酒アンバサダーに応募します のハッシュタグをつけて、ご自身が青森の地酒を一緒に持った写真を投稿してください。
    またDMにて氏名、年齢、性別、居住地、出身地、意気込みをメッセージください。
  • 応募人数/ 5名
  • 応募条件/ 20歳以上、男女問わず、自薦のみ、居住地、出身地は問いませんが、とにかく青森の地酒が大好き、青森の地酒を一緒に盛り上げてくださる方を条件とします。
  • 応募期間/9月1日から9月20日まで
  • 10月1日に青森県酒造組合HP、青森県酒造組合公式インスタグラムにて発表させていただきます。

【2022.10.01更新】“あおもりの地酒アンバサダー” 第三期生決定!!
この度は、“あおもりの地酒アンバサダー”に多数ご応募いただき誠にありがとうございます!
厳選なる審査の結果、下記の5名の皆さまを第二期“あおもりの地酒アンバサダー”に任命いたします。

  • 松田祐子さん
  • 宮泉さん
  • 早川かずきさん
  • おいかわりんこさん
  • 小林瑛里子さん

本日より2023年9月30日までの1年間、あおもりの地酒をどうぞよろしくお願いいたします✨


新着イベント


令和4年青森県産清酒鑑評会審査結果

令和4年青森県産清酒鑑評会審査結果

開催日
2022年9月14日(水)
会場
アップルパレス青森

今回は、弘前工業研究所創立100周年を記念し、青森県知事賞に次ぐ優秀な成績を修めたものに、「弘前工業研究所創立100周年記念特別賞」を授与しました。

>> 審査結果はこちら

全国きき酒選手権大会 青森県予選 南部会場

全国きき酒選手権大会/青森県予選 南部会場

「第10回 日本全国 地酒で乾杯!」同日開催

開催日
全国きき酒選手権大会
2022年10月1日(土)
受付 17:00〜17:30
競技 17:30〜
会場
八戸酒類㈱八鶴工場
料金
参加無料(先着20名様限定)
開催日
地酒で乾杯!
2022年10月1日(土)
開演 18:30〜
一斉乾杯 ①19:00 ②20:00
会場
マチニワ 光の広場
料金
前売り2,000円(200円券×11枚)
全国きき酒選手権大会 青森県予選 津軽会場

全国きき酒選手権大会/青森県予選 津軽会場

「日本酒を楽しむ会」同日開催

開催日
2022年10月1日(土)
受付 17:00〜17:30
競技 17:30〜
会場
鶴田町 国際交流会館
料金
参加無料(先着20名様限定)
開催日
日本酒を楽しむ会
2022年10月1日(土)
開演 18:30〜
会場
鶴田町 国際交流会館
料金
前売り5,000円(先着150名様限定)
あおもりの地酒 SUMMER FES in 八戸

あおもりの地酒 SUMMER FES in 八戸

開催日
2022年7月1日(金)
17時~20時30分
会場
八戸まちなか広場「マチニワ」
料金
チケット[5杯飲み比べ]
前売り1,500円
当日 2,000円
ミネラルウォーター(ペットボトル500ml) 1本付
※お酒がなくなり次第終了とさせていただきます。
※チケットは追加でのご購入も出来ます。※20歳未満の方はご購入できません。

地酒FAN倶楽部


青森の豊かな自然、移ろいゆく美しい四季。そこに育まれる旬の食と醸し出される旬の地酒。
そんな青森の素晴らしさを、青森の地酒とともに知り、楽しみ、広めていく倶楽部です。
ぜひあなたも、青森の地酒の伝道師になってみませんか?