宝暦年間時の勘定奉行、乳井貢が藩財政立て直しのため商人から金銭調達をしており、宝暦元年事(1751年)の文書に玉田酒造店の名があるから、それ以前の創業と思われる。お寺の文献では創立277年になる。昭和35年(株)カネタ玉田酒造店となり現在に至る。
津軽じょんから
本醸造酒- 原料米
- 麹/華吹雪
掛/まっしぐら - 精米歩合
- 麹/60%、掛/70%
- アルコール度数
- 15度以上16度未満
- 日本酒度
- +2
- 酸度
- 1.4
やわらかな口当りの旨口本醸造。
- 1800ml
- ¥2,200(税込)
- 720ml
- ¥1,121(税込)
華一風
特別純米酒- 原料米
- 麹/華吹雪
掛/まっしぐら - 精米歩合
- 55%
- アルコール度数
- 15度以上16度未満
- 日本酒度
- +2
- 酸度
- 1.5
華やかな香りが特徴的。渋み、苦味のないソフトな口当り。
- 1800ml
- ¥2,833(税込)
- 720ml
- ¥1,546(税込)
斬 -ざん-
純米吟醸 肴ラベル- 原料米
- 華吹雪
まっしぐら - 精米歩合
- 55%
- アルコール度数
- 15度以上16度未満
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.5
ニュートラルな純米吟醸。派手さはないが、食中酒として長く味わえます。
- 1800ml
- ¥2,833(税込)
- 720ml
- ¥1,546(税込)
- 会社名
- 株式会社カネタ玉田酒造店
- 代表者
- 玉田 宏造
- 郵便番号
- 036-8217
- 住所
- 青森県弘前市茂森町81
- TEL
- 0172-34-7506
- FAX
- 0172-34-7507
- 製造銘柄
- 華一風
- 蔵見学
- 要相談
- 休業日